ささやかな日々

ささやかな暮らしの日々を残しておく為の備忘録です。
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きびなごの甘辛炊き





くらんぼ母のところで
それはそれは美味しそうな
きびなごの甘辛を見てしまったので
機会があったら絶対に!
と、虎視眈々としていたのです。

コピーをするつもりだったのです。
























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揚げ油を切らしていたのをすっかり忘れていて、、、

s_P7200560.jpg 

揚げて無い
きびなごの甘辛炊きとなったのです








s_P7200563.jpg

これはこれで美味しかったけど
やっぱり揚げたほうが小骨が気にならないと思う







どちら様も
常備調味料を切らさずに。。。

って、私くらいのもんだろうけどネ





ご覧いただき感謝










 きびなごの甘辛炊き

◆ きびなご・・・・・400g
◆醤油・・・・・大4
◆砂糖・・・・・大4
◆酒・・・・・200cc
◆みりん・・・・・大4
◆水・・・・・200cc
◆たかの爪
◆生姜
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4 Comments

なっちゃんママ says..."ぐふっ!同じ事してたんだね♪"
またまた以心伝心事件です(笑)

なんかね・・・姉もきびなごを炊いてる気がしよった・・・
気のせいじゃなかったがやぁ♪

熊本からの神パワーやねv-221
2014.07.22 18:14 | URL | #WDFcINRg [edit]
nao says...""
へぇ~
揚げてから煮るんだね!

作ったことないからわからなかったけど
カルシウムたっぷりだし
作ってみたくなったわ♥


焼き肉もうまそ♥

わたしは週末にBBQ予定ありなので

蓄えすぎないように
たべてくるわ~♥


あ、なおみんバースデー?

確かうちのムスメと1日違いだったような


おめでとう~~( ☆∀☆)
2014.07.22 23:17 | URL | #WDFcINRg [edit]
トンママ says..."なっちゃんママへ♬"
ほんとほんと!以心伝心!!^^
同じ頃、きびなごを触ってたなんてキセキ!!(笑)

ただ・・・・・我が家は揚げ油切らしてて
コピーには至らなかったケド^^;
なっちゃんママんちのは
本家にも負けないくらいに美味しそうだったよ~
流石や!!!v^^v

2014.07.24 06:17 | URL | #f4RRH762 [edit]
トンママ says..."naoへ♬"
そうなの!
本家の物は一旦から揚げにしといて
つけダレに絡ませてるのよ^^
油は切らしたらあかんねぇ^^;
圧力鍋で炊いたらもっと小骨が気にならんかったかも~
と、課題が残ったから、次回に!

週末BBQいいねぇ^^
混じりたい!(笑)
暑くなると思うから、首にタオルは必須だよ~ん(笑)
またうpしてね~~~~~♪
2014.07.24 06:22 | URL | #f4RRH762 [edit]

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