ささやかな日々

ささやかな暮らしの日々を残しておく為の備忘録です。
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美味な熊本茄子



して、午前中いっぱいは寝ていたい・・・
だなんて思いませんが(できないし^^;)
せめて空が明るくなるまでは寝ていたいなぁ と思う私です.
でも、それをトンが許しちゃくれません

白々と明けゆく
ちょっとだけキィーンとした秋の朝
好きです




s-010_20131009204355bb6.jpg 


さく母(さくらんぼ母)の熊本茄子

素揚げして、ちょい辛コチュジャンベースのソースで

失神しそうなくらいの油ですが
開封したてである事
どこのどんな油であるか明瞭である事

という点から、家での揚げ物は安心できると思う私です


それにしてもこの熊本茄子
ジューシーで凄く美味しかったです
お漬物にしてもgoodかと。。。
あっ!大阪泉州の水茄子と同じお味だ



美味しかった
さく母~、ごっつぁ~~~ん

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4 Comments

まぅ says...""
おなじおなじぃ~

わんこがいると土日もあったもんじゃないよねぇ。
我が家も、朝からいつも通りのペースです♪
って、私が起きたときにはもうA君は家にいなかったけど(笑)

茄子の素揚げ、めちゃくちゃそそられる~
なんておいしそうなボディーなんだろう^0^

あっ、油のことも同感!
私は油が悪いとお腹壊すタイプだから…
わかっているお店のフライしか買わないし、家も実家もその都度
油を新しくするタイプ♪
って、実家はいつも私が押しかけて大人数にしちゃってるから、
1回で使えないほど悪くなるんだけどね(笑)

ではでは、私も大量の洗濯物とたたかいますよーーー
母も、トンちゃんとくつろいだり家事したりファイトですっ♪
2013.10.12 08:55 | URL | #sSHoJftA [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013.10.12 10:21 | | # [edit]
トンママ says..."まぅへ♬"


はい!今朝も5時に起こされて
父さんのbento作った私です。。。
”bentoはいらないから、ゆっくり寝とけや!”
ってせっかく言われてたのにさ^^;
で今、奴(トン)はといえば、大の字で二度寝に突入しとるし^^;


うん、油は合わないお店とか(スーパー含む)ので
お腹下しちゃう事もあるもんね
面倒くさいけど、やっぱり家で揚げるのが安心!!



今日もピーカンのイベント日和となりそうだね!!
近くなら観に行きたいところ!!!


良い休日を~~~♪
2013.10.13 06:32 | URL | #f4RRH762 [edit]
トンママ says..."鍵コメ様へ"

はい!

もう50代・・・やっと50代・・・まだ50代。。。。。
頑張りますね!!!^^v
2013.10.13 06:35 | URL | #f4RRH762 [edit]

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